天然ハーブ、ノンカフェインの「チコリ」コーヒーは薬効成分もあり

青山のファーマーズマーケットにて珍しい「チコリ」のコーヒーというのを発見したので買ってみました。

玄米の甘酒は自然の甘みで濃厚、夏バテ対策にも♪

マクロビの本を読んで知って初めて口にしたのが「玄米甘酒」

ドイツの圧力鍋「シリット」で十勝産の黒豆「キレイマメ」を食べて北海道産の凄さを再確認

シラルガンで出来たシリットの圧力鍋を購入してから、頻繁に豆を茹でるようになりました。

１０分であっという間にほくほくで柔らかい煮豆が出来てしまいます。

煮るというより茹でるという言葉がぴったりです。

今日は、先日新宿伊勢丹の特設コーナーで見つけた十勝産の黒豆「キレイマメ」を煮てみました。

ドイツの圧力鍋「シリット」で小豆を茹でると調理時間はたった１０分！

圧力鍋を購入したので、茹で小豆にチャレンジしてみました。

ドイツの圧力鍋「シリット」で大豆を茹でる

先日、新宿京王デパートのキッチン用品売り場でドイツ製の質の良さそうな圧力鍋のデモをしていました。

以前から圧力鍋使ってみたいなぁと思っていて、ピンときたので購入してしまいました♪

ポリ袋で作る天然酵母のパン

最近めっちゃ気になってる本。ポリ袋で天然酵母のパンが作れて、しかもフライパンや鍋で手軽に焼けるとある。超気になる。

様々な輸入食材をあわせてワールドミックスモーニング

旅行から帰ってまもない事もあり、冷蔵庫の中には輸入食材が充実中です。